ប្រេង Oregano ថ្នាក់ទីចំណីសរីរាង្គជាមួយ carvacrol & thymol
ប្រេង Oregano គឺជាប្រេងសំខាន់ៗដែលងាយនឹងបង្កជាហេតុពណ៌លឿង - ក្រហមឬពណ៌ត្នោត - ក្រហមដែលចម្រាញ់ចេញពីរុក្ខជាតិ Oregano នៃគ្រួសារ Lamiaceae ។ វាមានក្លិនក្រអូបរបស់ thyme ។ វារលាយជាមួយប្រេងរ៉ែ មិនរលាយក្នុង glycerol និងងាយរលាយក្នុងអេតាណុល។ រលាយក្នុងប្រេងមិនជ្រាបចូលភាគច្រើន និង propylene glycol ។
ការសិក្សារាប់សិបបញ្ជាក់ថាប្រេង oregano អាចជំនួសថ្នាំអង់ទីប៊ីយោទិចដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់សម្រាប់បញ្ហាសុខភាពជាច្រើន។ ការសិក្សាឆ្នាំ 2011 ដែលត្រូវបានចេញផ្សាយនៅក្នុង Journal of Medicinal Foods ដែលពិនិត្យមើលសកម្មភាពប្រឆាំងនឹងបាក់តេរីប្រេងសំខាន់ៗ oreganoប្រឆាំងនឹងបាក់តេរី 5 ប្រភេទផ្សេងគ្នាបានបង្ហាញថាប្រេងសំខាន់ៗ oregano បានបង្ហាញលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងនឹងបាក់តេរីយ៉ាងសំខាន់ប្រឆាំងនឹងបាក់តេរីទាំងប្រាំប្រភេទ។ សកម្មភាពខ្ពស់បំផុតប្រឆាំងនឹង E. coli ណែនាំថាប្រេងសំខាន់ៗ oregano អាចត្រូវបានគេប្រើដើម្បីលើកកម្ពស់សុខភាពក្រពះពោះវៀន និងការពារការពុលអាហារដែលបណ្តាលឲ្យស្លាប់។
ការសិក្សាឆ្នាំ 2013 ដែលបានបោះពុម្ភផ្សាយនៅក្នុង Journal of Food and Agricultural Sciences បានសន្និដ្ឋានថា "ចំរាញ់ចេញពី oregano ព្រៃ និងប្រេងសំខាន់ៗពីប្រទេសព័រទុយហ្គាល់ គឺជាបេក្ខជនដ៏រឹងមាំដើម្បីជំនួសសារធាតុគីមីសំយោគដែលប្រើប្រាស់ដោយឧស្សាហកម្មនេះ។" Oregano លក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម និងប្រឆាំងនឹងបាក់តេរី បានបង្ហាញថា oregano រារាំងការលូតលាស់នៃបាក់តេរី 7 ដែលត្រូវបានសាកល្បង ខណៈដែលសារធាតុចម្រាញ់ពីរុក្ខជាតិផ្សេងទៀតមិនមាន។
ការសិក្សាមួយដែលពាក់ព័ន្ធនឹងសត្វកណ្តុរដែលត្រូវបានបោះពុម្ពផ្សាយនៅក្នុងទស្សនាវដ្តី Revista Brasileira de Farmacognosia ក៏បានរកឃើញលទ្ធផលគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ផងដែរ: បន្ថែមពីលើការប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងបាក់តេរីដូចជា Listeria និង E. coli ពួកគេក៏បានរកឃើញថាប្រេងសំខាន់ៗ oregano អាចជួយភស្តុតាងនៃផ្សិតបង្កជំងឺ។
ភស្តុតាងផ្សេងទៀតបង្ហាញថា សមាសធាតុសកម្មរបស់ប្រេង oregano ដូចជា thymol និង carvacrol អាចជួយប្រឆាំងនឹងការឈឺធ្មេញ និងឈឺត្រចៀកដែលបណ្តាលមកពីការឆ្លងមេរោគបាក់តេរី។ ការសិក្សាឆ្នាំ 2005 ដែលត្រូវបានចេញផ្សាយនៅក្នុងទិនានុប្បវត្តិនៃជំងឺឆ្លងបានសន្និដ្ឋានថា "ប្រេងសំខាន់ៗឬសមាសធាតុរបស់វាដែលបានដាក់ចូលទៅក្នុងប្រឡាយត្រចៀកអាចផ្តល់នូវការព្យាបាលប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាពសម្រាប់ប្រព័ន្ធផ្សព្វផ្សាយ otitis ស្រួចស្រាវ" ។
បើនិយាយពីឱសថវិញ គេអាចយកមកធ្វើជាថ្នាំគ្រាប់ ឬជាថ្នាំលេប ដើម្បីព្យាបាលជំងឺក្រពះពោះវៀន និងប៉ារ៉ាស៊ីតពោះវៀន ហើយវាក៏អាចប្រើសម្រាប់ព្យាបាល និងការពារជំងឺគ្រុនក្តៅ គ្រុនក្តៅ និងផ្តាសាយផងដែរ។
1. ប្រើជាគ្រឿងទេសសម្រាប់អាហារ។ វាត្រូវបានគេប្រើជាចម្បងនៅក្នុងរសជាតិដូចជាស៊ុប ស៊ុបសាច់ ផលិតផលស៊ុត និងសាច់ក្រកជាដើម។
2. វាអាចត្រូវបានគេប្រើជាថ្នាំសម្លាប់ផ្សិតធម្មជាតិដើម្បីការពារនិងព្យាបាលការឆ្លងមេរោគមុខរបួស។
3. ក្នុងការចិញ្ចឹមសត្វ៖
1) ថ្នាំសម្លាប់ផ្សិតធម្មជាតិ —- អាចការពារ និងព្យាបាលការឆ្លងមេរោគក្នុងក្រពះពោះវៀនរបស់សត្វដូចជា Escherichia coli, Salmonella, Pasteurella, Staphylococcus, Streptococcus, coccidioides និងជំងឺផ្សេងៗទៀត។
2) ការអភិរក្សធម្មជាតិ - ប្រឆាំងនឹងការលូតលាស់នៃអតិសុខុមប្រាណ, សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម, ឥទ្ធិពលប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម, ការពារការខ្សោះជីវជាតិនៃចំណី។
3) ប្រសើរជាងថ្នាំអង់ទីប៊ីយោទិច —- គ្មានសំណល់ គ្មានការបំពុល មីក្រូសរីរាង្គមិនបង្កើតភាពធន់នឹងវា និងភាពមិនឆបគ្នារបស់ថ្នាំអង់ទីប៊ីយោទិច។
4) សេដ្ឋកិច្ចល្អ —- ការប្រើប្រាស់រយៈពេលវែងអាចធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវអត្រាបំប្លែងចំណី ជំរុញការលូតលាស់របស់សត្វ។
នៅក្នុងឧស្សាហកម្មគ្រឿងសំអាង —- អាចត្រូវបានប្រើជាវត្ថុធាតុដើមនៃផលិតផលថែរក្សាស្បែក និងផលិតផលថែរក្សាសម្រស់ ប្រឆាំងនឹងបាក់តេរី ប្រឆាំងនឹងការរលាក ធ្វើឱ្យស្បែកស្រស់ស្អាត។
នៅក្នុងឧស្សាហកម្មម្ហូបអាហារ —- ជារសជាតិចម្រាញ់ពីធម្មជាតិ និងសារធាតុថែរក្សា។
4. ប្រេង Oregano មានប្រសិទ្ធភាពសម្លាប់មេរោគ និងផ្សិតផ្សេងៗនៅក្នុងបសុសត្វ និងបសុបក្សី